目前分類：蛋糕甜點 (3)

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隨著颱風離開YEAH.gif
天氣忽晴忽雨 依然悶熱
此時來口冰涼椰香雪花糕0253.gif
入口即化椰香頓時散開涼透全身
實在是一大享受。。。呼呼大睡.gif

材料：
牛奶400c.c.
動物性鮮奶油100c.c.(想要椰香再重些，可換成椰奶)
玉米粉65g
砂糖50g(甜度可自行微增減)
椰子粉適量

作法：
1.牛奶及動物性鮮奶油混合後，加熱至邊邊起小泡泡先關火打蛋小熊.gif
2.將玉米粉及砂糖放入，攪拌至粉及糖稍溶後，再上火煮至濃稠(參考影片)
3.倒入模中，冷藏約3小時變固後，即可拿出切塊沾椰子粉0010.gif

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釧格 烘焙 手工 教學 甜 雪花 椰 入口即 夏

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一直很愛很愛吃阿默的千層蛋糕蛋糕.gif 

終於找到時間來挑戰看看這難度頗高的貴族蛋糕打蛋小熊.gif 


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千層蛋 蛋糕 奶油 阿 手

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今天來介紹傳統常見的一種小型西點蛋糕(食譜及製作過程分享)YEAH.gif 

 

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蛋糕 教學 配方 牛粒 台式馬卡龍 小西

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